Makumatka Tallinnaan
Pohjolan Matka
Fiinisti kaikilla herkuilla
180° by Matthias Diether
Noblessnerin satamassa sijaitseva ravintola on Michelin-tähdelläkin palkitun Matthias Dietherin luomus: ruokaa puhtaimmillaan ja avokeittiössä valmistettuna. Kolmetuntinen 180°:n maistelumenun ja siihen yhdistettyjen viinien kera hipoo täydellistä ruokaelämystä.
Ravintola Ö
Illallinen Ravintola Ö:ssä on kuin visuaalinen esitys; ruokailu aloitetaan kirjaimellisesti annoksen ihastelulla. Makunautinnot on koottu pohjoismaisen keittiön parhaimmasta annista, paikallisten pientuottajien raaka-aineita hyödyntäen. Ravintola Ö modernisoi vanhoja klassikoita ja lisää mukaan ripauksen huumoria.
Lisää fine diningia
> Ravintola NOA
Pohjolan Matka
Virolaista ja aitoa
Rataskaevu 16
Aitoihin virolaisiin makuelämyksiin menunsa rakentanut Rataskaevu 16 nauttii sekä paikallisten että matkailijoiden suurta suosiota. Lämmin palvelu on iso osa ravintolan viehätystä. Täydellinen paikka pitkän kaavan ruokailulle hyvien viinien kera.
Farm
Vanhan kaupungin ytimessä sijaitsevassa ravintolassa nautitaan virolaista perinneruokaa modernilla otteella ja hyvän viinilistan tarjoamin makuelämyksin. Ruoka on herkullista, mutta ravintolan porvarillisajan maatilamiljöö on huikea!
Kokeile myös:
> Olde Hansa
Vegesta virtaa lomaan
Vegan Restorang V
Ihanan tunnelmallinen ravintola hurmaa värikkäillä ja maistuvilla 100 %:sti vegaaneilla annoksillaan – myös lihaan tottuneet. Annoksiin sopivat viini- ja olutvalinnat kruunaavat käynnin. Vegan Restorang V on Tallinnan ensimmäinen vegaaniravintola.
Kokeile myös
> Purée: terveysbaari, josta saa smoothieita, salaatteja, leivoksia ja lounasta
Viininystävän vierailukohde: Gloria Veinikelder Restoran
Vanhan kaupungin muurien sisään piilotettu tunnelmallinen viinikellari ja ravintola kätkee sisälleen Pohjoismaiden suurimman viinivalikoiman.
Jos mielit juuri tiettyyn ravintolaan, muista pöytävaraus!
Teksti: Riikka Haaksiala/Matkalle! 1/2020