Aitojen makujen ja käsityötaidon Viro – elämyksiä ryhmille Tallinnan ympäristössä
Kun puhutaan ryhmämatkoista Viroon, monelle tulee ensimmäisenä mieleen Tallinnan vanhakaupunki, ostokset ja hyvä ravintolatarjonta. Viime viikolla tekemämme ruoka- ja käsityöteemainen opintomatka osoitti kuitenkin, että aivan lähietäisyydeltä löytyy paljon muutakin. Virossa voi tutustua paikallisiin käsityöläisiin, osallistua taide- ja kahvityöpajoihin, vierailla historiallisissa kartanoissa sekä maistella lähituottajien herkkuja tavalla, joka jättää matkasta aivan uudenlaisia muistoja.
Tallinnan vanhakaupunki elää käsityöperinteestä
Viron vahva käsityöosaaminen näkyy edelleen Tallinnan vanhankaupungin kujilla. Katariinan Killassa perinteet eivät ole museoituja vitriineihin, vaan käsityömestarit työskentelevät omissa ateljeissaan vierailijoiden nähtävillä. Pienellä kujalla voi nähdä nahkatöitä, koruseppiä, keramiikkaa, hattuja ja tekstiilejä sekä ennen kaikkea tavata tekijöitä tuotteiden takana. Ryhmille voidaan järjestää myös työpajoja, joissa pääsee itse kokeilemaan käsityötekniikoita.
Muutaman korttelin päässä sijaitseva Kaarmanni Käsitöö tarjoaa puolestaan kattauksen virolaista kansankäsityötä nykypäivän muodossa. Pellava, villa, luonnonmateriaalit ja perinteiset kuviot yhdistyvät tuotteisiin, jotka kertovat tarinaa virolaisesta kulttuurista. Monelle ryhmälle juuri paikallisten käsityöläisten kohtaaminen on yksi matkan ikimuistoisimmista kokemuksista.
Makumatka Viron parhaisiin puoliin
Virolainen ruokakulttuuri on viime vuosina noussut vahvasti kansainväliseenkin tietoisuuteen. Ravintolat hyödyntävät sesongin raaka-aineita, lähituottajia ja pohjoismaista puhtautta tavalla, joka puhuttelee myös suomalaisia matkailijoita.
Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Spot tarjoaa modernia eurooppalaista keittiötä, jossa yhdistyvät virolaiset ja skandinaaviset vaikutteet. Tunnelma on rento mutta laadukas, ja ravintola soveltuu hyvin myös suuremmille ryhmille.
Illallisella ravintola Rivassa pääsee puolestaan nauttimaan välimerellisistä mauista pohjoismaisella otteella. Sesongin raaka-aineet, huolella suunnitellut annokset ja laadukas viinivalikoima tekevät siitä yhden Tallinnan kiinnostavista ryhmäruokailupaikoista.
Laulasmaan rannikolla sijaitseva Ott & Matilda hurmaa aivan erilaisella tunnelmalla. Kodikkaassa kahvila-ravintolassa tuoreet leivonnaiset, kiireetön ilmapiiri ja meren läheisyys luovat ympäristön, jossa matkanteko hetkeksi unohtuu.
Kartanoissa yhdistyvät historia, kulttuuri ja elämykset
Vain noin puolen tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta avautuu aivan toisenlainen Viro. Keila-Joan kartano on yksi alueen vaikuttavimmista nähtävyyksistä. Huolellisesti entisöity kartano tunnetaan näyttävistä sisätiloistaan, vaihtuvista kansainvälisistä näyttelyistään ja kauniista sijainnistaan Keilan vesiputouksen äärellä. Kokonaisuus tarjoaa ryhmille yhdistelmän historiaa, kulttuuria ja elämyksellisyyttä.
Käesalun kartanossa taide kohtaa ruokakulttuurin. Taidebrunssilla nautitaan paikallisista herkuista ja tutustutaan samalla maalaamisen perusteisiin ammattitaiteilijan opastuksella. Vaikka osallistujalla ei olisi aiempaa kokemusta siveltimen käytöstä, työpajasta jää kotiin viemisiksi sekä oma taideteos että yhteinen muisto mukavasta hetkestä.
Kahvin ja siiderin ystävien Viro
Yksi matkan yllätyksistä oli se, kuinka vahvasti paikalliset yrittäjät rakentavat elämyksiä omien intohimojensa ympärille. Hatun kartanossa kahvi on paljon enemmän kuin juoma. Vierailijat pääsevät tutustumaan artesaanipaahtamiseen, maistelemaan erilaisia kahveja ja kuulemaan, miten kahvin aromit ja alkuperä vaikuttavat makukokemukseen.
Toinen mieleenpainuva kohde oli Kloostrimetsan siideritila. Perheyrityksen tarina rakentuu paikallisten omenoiden ympärille. Tilalla valmistetaan ranskalaistyylisiä siidereitä, omenaviinietikkaa ja muita omenatuotteita, ja vierailun aikana kuullaan yrittäjien tarina sekä tutustutaan valmistusprosessiin maistiaisten kera. Se on erinomainen esimerkki siitä, kuinka Virossa matkailija pääsee lähelle paikallista elämäntapaa.
Tallinnan matkailu kehittyy meren äärelle
Tallinna kehittyy vauhdilla erityisesti sataman, Lentosataman ja Noblessnerin välisellä rantavyöhykkeellä. Alueelta löytyy jo nyt kiinnostavia vierailukohteita, kuten Proto Keksintötehdas, Kulttuurikattila, Lentosatama ja Patarein alue. Tulevina vuosina kokonaisuutta täydentävät uudet nähtävyydet kuten Kommunismin uhrien museo, hotelli ja tapahtumapalvelut.
Erityisen kiinnostava uutuus ryhmämatkailulle on rakenteilla oleva Viron luonnontieteellinen museo. Puurakentamiseen, vastuullisuuteen ja moderniin museoteknologiaan panostava kohde tulee tarjoamaan näyttelyiden lisäksi myös tapahtuma- ja kokouspalveluita sekä mahdollisuuksia työpajoille ja ryhmäruokailuille.
Hotelleja moneen makuun
Tällä opintomatkalla ensimmäinen yö vietettiin vastikään avatussa, kokonaan remontoidussa Tallink Express Hotellissa. Satamassa sijaitseva hotelli tarjoaa mukavan keskitason majoittumiskokemuksen rauhallisessa ympäristössä. Yöpymiseen sisältyy maittava aamiainen, lisäksi päiväsaikaan on tarjolla muuten harvemmin Virossa tarjolla oleva lounasbuffet.
Toinen yöpaikka olikin sitten erilainen, meren rannalla Laulasmaalla sijaitseva viihtyisä LaSpa-kylpylähotelli, jossa on panostettu asiakkaiden hyvinvointiin monipuolisella, terveellisellä ja maukkaalla aamiaisella sekä esimerkiksi kokoustiloissa saatavilla olevilla käsipainoilla. LaSpasta löytyy kaksi erilaista ravintolaa; fine-diningiin erikoistunut, Michelin-oppaassa suositeltu Wicca sekä perinteisempiä herkkuja, kuten pizzaa, salaatteja ja aidolla tulella tehtyjä annoksia tarjoileva Liiv.
Miksi ruoka- ja käsityöteemainen ryhmämatka Viroon?
Viron vahvuus ryhmäkohteena on sen monipuolisuus. Lyhyen merimatkan päässä odottavat laadukkaat ravintolat, aidot käsityöläiset, kartanoiden historia, paikallisten yrittäjien tarinat ja helposti saavutettavat elämykset. Matkalla voi saman päivän aikana vaikkapa osallistua käsityöpajaan, nauttia fine dining -illallisen, maalata oman taulun ja maistella paikallista siideriä omenatarhan keskellä. Monipuolista, eikö totta?
Opintomatkan jälkeen jäi vahva tunne siitä, että Viroa ei kannata nähdä vain risteilyjen ja lyhyiden hotellilomien kohteena. Se on lähikohde, jossa kulttuuri, ruoka ja käsityöperinteet yhdistyvät helposti saavutettaviksi elämyksiksi. Juuri siksi se sopii erinomaisesti yhdistyksille, yrityksille, harrastusryhmille, senioriryhmille ja kaikille, jotka etsivät matkalle sisältöä, tarinoita ja uusia kokemuksia.
Pohjolan Matka oli mukana matkanjärjestäjille suunnatulla opintomatkalla, jonka järjestivät Visit Tallinn, Visit Estonia, Eckerö Line ja Tallink Silja yhteistyössä.
TEKSTI: Piia Räty
Kirjoittaja on Pohjolan Matkan markkinointipäällikkö